تفاصيل
يستخدم الباكانورا طرق إنتاج مشابهة للميسكال، لكن ولاية سونورا غير مشمولة بتسمية المنشأ الخاصة بالميسكال، لذا يجب أن يحمل اسماً مختلفاً. يُصنع هذا الباكانورا من أغاف أنغوستيفوليا هاو (ماغي باسيفيكا). يُطهى الأغاف في فرن تقليدي تحت الأرض مع خشب المسكيت والبلوط. وبعد تخمير بري، يُقطَّر مرتين في أجهزة تقطير من الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس.
المواصفات
ABV
46%
Size
70cl
Brand
Yoowe
Country
Mexico
